01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
落座后打量墙上的短册纸条和桌上的菜单,酒场经典小食与独家招牌一应俱全。上菜飞快的“马力渍”,是将口感爽脆的鸡胗以清爽调味拌成,常作为搭配头一杯酒的开胃小菜。手中端着口感清爽的独家烧酎调酒“马力High”或霍比(Hoppy),便能在轻松自如的节奏中开启酒局。
在烤物当中,每人限定1串的“骨肉丸串(Kotsune)”尤为引人瞩目。它是将松阪牛与剁碎的软骨融合制成的肉丸串,软骨的爽脆与肉馅的鲜美相得益彰,外层裹着浓郁的酱汁。此外,用特制马力盐调味、一串兼具牛、猪、鸡3种肉香的“混合串”,以及脂香微甜的“猪大肠”、焦香浓郁的“猪头肉(Kashira)”等烤猪内脏串也一应俱全,串串风味各有千秋。
除了烤串,风味浓郁而吸粉众多的招牌“马力豆腐”、肉块扎实的“肉铺咖喱牛肉汤”等下酒硬菜同样丰富。慢火透煮的“炖牛筋”、吸足汤汁的关东煮,乃至炒菜与炒饭也悉数备齐,无论是独自一人的随意小歇,还是与好友相聚用晚餐,都能依照饥饿程度自如搭配。
平日从14:00、周末从13:00便开门营业,无论想赶个早场举杯,还是下班后小饮一杯,都十分便利。在热气腾腾、人声鼎沸的店堂里,想不拘小节大口吃肉喝酒时,这间大众酒场便是信步可至的落脚处。







