01 / ABOUT THE PLACE
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入座後抬頭望向短冊菜單與桌上菜單,從酒館經典小食到自家招牌料理一應俱全。上菜快速的「馬力漬」是以清爽調味帶出雞胗脆口彈牙的口感,是許多饕客搭配第一杯酒的開胃首選。手中捧著口感俐落的原創燒酎調酒「馬力調酒」或 Hoppy,便能在這不造作的步調中開啟微醺時光。
來到這裡必點的烤串,當屬每人限點1串的「骨肉雞肉丸(Kotsune 串)」。這道肉丸子揉合了松阪牛與軟骨肉碎,既有軟骨的爽脆嚼感,又富含肉質的濃郁肉香,並裹上一層濃香甘醇的醬汁。此外,還有以特製馬力鹽調味的牛、豬、雞3合一「綜合串」,以及帶有油脂香甜的「豬大腸(Shiro)」、焦香誘人的「豬頭肉(Kashira)」等烤豬肉串,每串都能品味截然不同的口感。
除了串燒之外,風味濃烈而擄獲不少粉絲的招牌「馬力豆腐」,以及豪氣放入大塊肉料的「肉舖咖哩燉肉」等下酒菜也相當豐富。從慢火熬煮的「燉牛筋」、吸飽湯汁的關東煮,到熱炒類與炒飯樣樣齊備,不管是獨自一人順道小酌,或是與朋友結伴飽餐一頓,都能依照當下的食量自由搭配。
平日自14點、週末自13點起便開始營業,無論是提早開喝還是下班後聚會都相當合適。在充滿活力、熱鬧無拘的空間裡,想要暢快大啖美味下酒菜時,這間大眾酒場隨時都歡迎你推門入座。







